Appuntamento domani mattina con Linea Verde a Belvedere Marittimo. La registrazione del programma è prevista per le 11 dinanzi al piazzale del Castello Angioino-Aragonese.

Assieme all’assessore al turismo, Vincenzo Cristofaro, ci sarà il presidente della Pro Loco Antonello Grosso La Valle e il presidente dell’accademia del peperoncino, Enzo Monaco. Il programma prevede la visita all’agriturismo Arca, in località Fiume – Contrada Oracchio, con uno studio sul maiale nero e la preparazione artigianale della soppressata. Poi la visita al castello e la storia del paese. Due ragazze in costume tradizionale offriranno dei panicilli. Poi le immagini si spostano al borgo della marina e la sua storia. All’ora di pranzo si ritorna al castello con l’esposizione e l’assaggio dei prodotti gastronomici locali. Nel laboratorio di Tiziano De Luca, il maestro Giuseppe la Fauci mostrerà come realizzare una ceramica calabrese (una statuetta) In ultimo si parlerà della lavorazione liquore al cedro e della filatura del caciocavallo e affumicatura. atpress - 11.05.2011